Чернослив – отличное, полезное, питательное и эффективное народное средство для избавления от лишних килограммов и очищения организма. Он содержит необходимое количество пищевых волокон, которые положительно воздействуют на снижение веса.
Здесь все просто. Это сушеная слива. Для его изготовления сначала отбирают хорошие и зрелые плоды, затем их бланшируют, после чего проточной водой охлаждают и в завершении сушат.
Еще в 80-х годах этот вид сухофруктов вызвал интерес у людей. Благодаря многим проведенным исследованиям его признали одним из лучших способов по возвращению стройности фигуры. Также многие диетологи рекомендуют включить в диетический рацион именно этот сухофрукт.
Рекомендации по употреблению
Желательно съедать чернослив до или после приема пищи. Есть необходимо не менее 5 плодов в сутки. Именно такая доза уменьшит аппетит и нормализует сахар в крови. При желании можно увеличить прием чернослива, но не стоит забывать, что он достаточно калориен. А также при переедании данного плода может начаться диарея.
Хранить его нужно в стеклянной банке или пластиковом контейнере в холодильнике. Чернослив можно сочетать с другими продуктами и добавлять при приготовлении каш. Главное – не преувеличить калорийность пищи.
Чернослив для похудения эффективен, но следует знать, что при выборе данного метода необходимо проконсультироваться с врачом. Ведь существуют противопоказания к применению чернослива, например, людям, страдающим диабетом, он категорически запрещен.
Полезные свойства
Примерно в пяти штуках чернослива содержится 3 грамма пищевых волокон. Это количество обеспечивает около 13% необходимой организму клетчатки, которая способна улучшить работу кишечника и эффективно провести очищение организма от шлаков.
Этот сухофрукт считается отличным антидепрессантом. Следует помнить, что многие диеты требуют ограничить употребление сладкого либо совсем отказаться от него, и это зачастую приводит к ухудшению настроения, депрессии и стрессу во всем организме.Но чернослив не входит в рамки по ограничению сладкого, ведь в нем содержится достаточное количество полезного сахара, который способен удовлетворить потребность человека в нем и совершенно не навредить фигуре.
Чернослив не только избавляет от лишнего веса, но и укрепляет иммунитет, способствует оздоровлению организма в целом. Ведь в его состав входят:
- витамины С, А, Р и группы В,
- глюкоза,
- железо,
- пектин,
- магний,
- органические кислоты и кальций.
Вот почему чернослив для похудения рекомендуют употреблять не только женщинам, но и мужчинам. Также данный вид сухофруктов применяют как слабительное средство, обосновывая это тем, что он обладает этими свойствами.
Он служит идеальным перекусом, которым можно насытиться и не съесть какую-нибудь вредную пищу. А также, если чернослив употребить перед основным приемом пищи, то это поспособствует уменьшению объема съедаемой еды. Он избавит от переедания, а следовательно и набора лишнего веса.
Правильно выбираем чернослив
В первую очередь нужно уделить внимание внешнему виду сухофруктов. Его здоровый цвет — черный с небольшим блеском. Если он кофейно-коричневый либо синий, то это значит, что он обработан глицерином.
Стоит пощупать данный плод, он должен быть упругим и мягким. Если при сжимании в нем образуется вмятина, то он испорчен. Ни в коем случае не нужно приобретать чернослив с горьким вкусом – он либо испорчен, либо неправильно высушен. Данный сухофрукт обязан быть по вкусу сладким с кислинкой. Лучше отдать предпочтение калифорнийскому черносливу.
